Ingredientes

½ embalagem de 2 L de sorvete de creme
300 ml de creme de leite
200 ml de agua
200 g de manga
150 g de açúcar
Uvas passas para decorar

Como Preparar

Por o açúcar e a água no fogo até se conseguir um caramelo claro.Cozinhar as mangas no creme de leite em fogo muito baixo. Verter o creme obtido sobre o caramelo, mexer bem para tudo se incorporar bem. Montar o sorvete finalizando com o caramelo. Guarnecer, se quiser, com um pouco de uvas passas.