Confira abaixo a lista dos ingredientes:
2 cenouras médias;
2 nabos médios;
1 beringela média;
1/2 repolho;
1 xícara de chá de vargem picada;
1 envelope de sopa de cebola;
1 caixa de molho de tomate;
1 tablete de caldo de galinha ou de carne (light);
1 colher de chá de pimenta branca;
3 pimentões (amarelo, verde e vermelho);salsão e cheiro verde à gosto.
Modo de preparo
Confira abaixo o passo-a-passo de como preparar:
Passo 1: Picar os legumes em pedaços pequenos;
Passo 2: Cozinhe os legumes e separe-os;
Passo 3: Ponha 1 litro e meio de água para aquecer em uma panela;Passo 4: Quando a água estiver morna dilua o envelope de sopa, o tablete de caldo de galinha e o molho de tomate;Passo 5: Quando a água ferver acrescente os legumes.
Pronto! Em cinco passos rápidos fica pronta a nossa receita da sopa do hospital do coração. Se preferir você ainda pode acrescentar alguns legumes que goste, mas sem fugir muito dos mencionados acima.
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