Pé de Moleque com Leite Condensado

 
INGREDIENTES

500g de amendoim sem pele torrado


2 xícaras (chá) de açúcar refinado


1 lata de leite condensado



MODO DE PREPARO

Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar até que forme um caramelo e comece a ficar escuro.

Aos poucos, vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente.

Mexa e mantenha no fogo até se soltar do fundo da panela.

Coloque sobre pedra untada com margarina, alise e espalhe de maneira uniforme, deixando na espessura que desejar.

Deixe esfriar um pouco.

Quando estiver quase frio, corte em pedaços e espere esfriar completamente.

Guarde em potes bem tampados