8avaliações
12mins
Sobre a receita: Essa receita de molho branco (bechamel) pode ser feita em dobro ou até mesmo triplicada, não tem problema nenhum.
Ingredientes
Serve: 8
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/8 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta branca
250 ml de leite
Modo de preparo
Preparo:2mins › Cozimento: 10mins › Pronto em:12mins
Coloque a manteiga em uma panela e leve-a ao fogo médio para derreter. Acrescente a farinha, o sal e a pimenta. Misture até ficar homogêneo. Vá colocando os leite, aos poucos, e mexendo sempre o molho. Deixe ferver. Mexa o molho branco por 2 minutos, ou até engrossar. Use imediatamente ou ponha na geladeira
0 Comentários